秋天,全家人喜歡的5道菜,做法簡單,營養美味又下飯

Meggy跳舞的蘋果 2020-10-16 檢舉

秋天,全家人喜歡的5道菜,做法簡單,營養美味又下飯。秋天了,天氣冷了,餐桌上不能總吃些生冷的小菜了,多花幾分鐘,炒幾道開胃、可口的家常菜,喝一碗美味的營養湯,腸胃舒服了,人也精神了。今天蘋果姐分享5道家常菜,簡單方便營養,學會做,保證家人都喜歡。

【牛肉土豆青椒】

牛肉炒菜最怕肉老塞牙或者嚼不動。試了好幾次,真棒!所以我今天也露一小手。您看看是不是可行,也可以這么著在自家實行一下。

秋天,全家人喜歡的5道菜,做法簡單,營養美味又下飯

材料:牛肉200克,土豆1個,青椒1個,胡蘿卜半根,小蔥1根,鹽,淀粉,醬油

1. 牛肉切薄片,放一小勺淀粉、鹽、醬油、油拌勻;

2. 土豆、胡蘿卜切片,青椒去蒂去籽后切塊,小蔥切末;

3. 油溫5成熱時,將牛肉入鍋劃散,炒熟后盛出;

4. 炒鍋中留底油,蔥花煸香,胡蘿卜入鍋中翻炒;

5. 土豆片入鍋中翻炒到邊緣發焦;

6. 撒鹽;

7. 青椒入鍋中翻炒幾下變色;

8. 將牛肉片倒回鍋中翻拌均勻,出鍋。

秋天,全家人喜歡的5道菜,做法簡單,營養美味又下飯

【洋蔥拌五香豆腐絲】

這道菜是絕佳的開胃菜,豆腐絲配上適量的洋蔥絲,放點兒橄欖油拌一拌,洋蔥的清脆,豆腐絲的醇香,少油鹽,清脂又補鈣。

秋天,全家人喜歡的5道菜,做法簡單,營養美味又下飯

材料:五香豆腐絲1塊,洋蔥少半個,香菜2棵,生抽少許,橄欖油少許

1. 五香豆腐絲準備好;

2. 打開,將里面的香料抖掉,然后切細絲,長度約為5、6公分長;

3. 半個洋蔥和香蔥清洗干凈,準備好;

4. 洋蔥順著紋路切細絲,香菜切段;

5. 洋蔥入盆中,加適量的生抽拌勻,腌一分鐘;

6. 再倒入少許的橄欖油;

7. 將豆腐絲、香菜段入盆中,拌勻即可食用。

秋天,全家人喜歡的5道菜,做法簡單,營養美味又下飯

【肉末豆角絲】

豆角是秋天常見的蔬菜,其肉質肥厚鮮嫩,如果豆角加熱不充分,半生不熟的吃著,人吃后就會中毒。將其改刀切成細絲,不但受熱快,節約能源,還特別的入味兒。

秋天,全家人喜歡的5道菜,做法簡單,營養美味又下飯

材料:豆角1盆,豬肉餡1碗,油,鹽,醬油,生抽,料酒

1. 豆角掐頭去尾去掉邊筋,清洗干凈;

來源:www.toutiao.com

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