除了酒,這3種“水”同樣會升高尿酸,6類人群尤其要警惕

吃好每天三頓飯 2021-02-16 檢舉

2017年中國痛風現狀報告白皮書顯示,中國高尿酸血癥患者人數已達1.7億,痛風患者超過8000萬人,已成為中國僅次于糖尿病的第二大代謝類疾病。

痛風的發病原因分為先天遺傳因素和后天因素。


遺傳因素

痛風是一種遺傳缺陷性疾病,具有較為明顯的遺傳傾向,有痛風家族史的人更容易患上痛風。


后天因素

痛風的發生還有很多后天因素,大致可歸類為下面六點:

除了酒,這3種“水”同樣會升高尿酸,6類人群尤其要警惕

1.營養過剩的人比營養正常的人易患痛風。

2.貪食肉食的人比素食的人易患痛風。

3.酗酒的人比不飲酒的人易患痛風。

4.肥胖的人比瘦人易患痛風。

5.男人比女人易患痛風。

6.本身已患有高脂血癥或者糖尿病、高血壓的人,容易合并痛風。

除了酒,這3種“水”同樣會升高尿酸,6類人群尤其要警惕

痛風營養治療的關鍵首先是要把好飲食關。

人體吃進高嘌呤食物之后,嘌呤在體內進行代謝,主要通過腎臟代謝成為尿酸,如果尿酸過多,就會累積在關節表面,形成痛風石,痛風石造成關節的紅腫熱痛,非常痛苦。

所以遠離痛風,要從管控自己的飲食做起。在飲食中尤其要注意飲品。很多人認為自己患上痛風的主要原因是“酒”,的確,所有的酒都含酒精,酒精會促進嘌呤的吸收。

此外,酒在體內促發的一些反應產生的乳酸比較多,乳酸和尿酸是競爭性排泄的關系,乳酸過多會減少了尿酸的排出,所以,尿酸高的人一定不可飲酒。

不過,很多人不知道的是,除了酒,這三種“水”,同樣會升高尿酸。

除了酒,這3種“水”同樣會升高尿酸,6類人群尤其要警惕

1.肉湯

高尿酸者一定要少喝包括骨頭湯、火鍋湯、濃肉湯、羊雜湯等在內的肉湯。這是因為,用肉或骨頭熬成湯后,湯汁的嘌呤含量大大提高,飲用這樣的湯,非常容易導致尿酸升高。

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