這頓早餐有講究,葷素搭配有餃子,全家都樂了:迎財神,有口福

寶媽小廚 2021-02-16 檢舉

這頓早餐有講究,葷素搭配有餃子,全家都樂了:迎財神,有口福!正月初五是迎財神的日子,這一天的傳統習俗是放鞭炮,吃餃子!初五也叫破五,過年這幾天的禁忌都在這一天被破除。初五吃餃子有兩個意思,一是迎財神,要吃百財餡;二是”捏破“,捏餃子,捏住小人的嘴。

寶媽家包了好多豬肉白菜餡的餃子,吃白菜,諧音百財!過年都放假在家,三餐改成了兩頓飯,早餐吃餃子迎財神,新的一年財源滾滾!

這頓早餐有講究,葷素搭配有餃子,全家都樂了:迎財神,有口福

寶媽家的大年初五早餐:豬肉白菜餡餃子,蒸南瓜和玉米,孜然香菜洋蔥蛋炒蛋,山藥豆漿,辣白菜!

這一桌,兩種白菜,招百財,寓意好!蒸了一鍋營養蒸,蒸蒸日上,小日子更紅火!有干有稀,葷素搭配,別看這么多,半小時妥妥滴搞定!

這頓早餐有講究,葷素搭配有餃子,全家都樂了:迎財神,有口福

豬肉白菜餡餃子,最適合過年和正月初五吃!這份餃子,是昨晚就包好冷凍的,早起和南瓜玉米一起蒸,省事又好吃。

要想白菜做餡好吃,有兩個小竅門要記牢:肉餡要一分為二來操作。一半肉餡多放蔥花炒熟,味道好;另一半肉餡,直接放調味料拌餡,餡起黏不散,味道香。

把生熟肉餡都拌一起后,再把剎過水的白菜餡放里一攪,這香噴噴的豬肉白菜餡就調好了,經濟實惠還味美!

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營養蒸,蒸板栗南瓜和甜玉米。過年這幾天,吃得多運動量小,要吃些粗纖維豐富的食材,促進腸蠕動,腸胃才舒服。

玉米放入蒸鍋底部,加水后蓋上玉米葉子,煮25分鐘,這樣味道濃郁;南瓜是放在屜上的,中途可以隨時拿出來(15-18分鐘),以免蒸過火!

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孜然香菜洋蔥蛋炒飯,最適合做早餐的快手美食!

這份炒飯用到的食材:剩米飯,雞蛋,香菜,洋蔥,孜然粒,鹽,植物油

這幾天的剩食材比較多,這一點兒那一樣的,比如香菜和洋蔥,炒米飯的時候可以放里,好吃的要點是加入孜然粒來熗鍋,香菜要最后快出鍋的時候放,這份炒飯太香了!

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山藥豆漿,營養豐富,強身體還增進食欲。3大把黃豆浸泡一夜,早起把豆放入破壁機里,加水,鐵棍山藥去皮洗凈,直接用刀削入破壁機里,用五谷豆漿功能半小時制作完成,豆香加上山藥的順滑,做早餐棒極了

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辣白菜,節后的開胃菜!寶爸節前就準備了好幾袋,隨吃隨取,酸甜微辣真開胃,吃著舒服!

寶媽家的不早不晚的飯菜做好了,半小時搞定!這一桌的最大特點是能滿足家人不同口味,營養豐富,吃著腸胃舒服!

你家早餐怎樣吃?歡迎一起來討論分享!

來源:www.toutiao.com

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